Alle Zutaten mit einem Stabmixer zu einer homogenen Paste verrühren. Die Paste in ein Glas mit Schraubverschluss geben. Dabei darauf achten, dass möglichst keine Luftblasen entstehen. Die Oberfläche der Paste mit einem Löffel glatt streichen und mit Olivenöl bedecken.
Quelle: https://utopia.de/ratgeber/olivenpaste-einfaches-rezept-mit-schwarzen-oder-gruenen-oliven/