• 400 g Mehl
• 200 g Butter
• 3 Eigelbe
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Abrieb von 1 Zitrone
• 50 g geriebene Haselnüsse
• 1/2 Tasse Marmelade
• 1/2 Tasse Puderzucker

Alle Zutaten außer Marmelade und Puderzucker zu einem Teig kneten. Für 2 Stunden kühl stellen. Terassenplätzchen ausstechen, mit Marmelade füllen, und bei 180 Grad Umluft für 10 Minuten backen.