• Lachsfilets
• 2 Zehen Knoblauch
• Ingwer
• 3 EL Sojasauce
• 3 EL Weißwein
• 1 TL Agavensirup

Ingwer kleinreiben, den Knobauch schälen und fein pressen. Mit der Sojasauce, dem Weißwein in dem Agavensirup verrühren. Alle Zutaten in einen Gefrierbeutel geben und mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Umluft in einer feuerfesten Schale 12 Minuten garen.