Knoblauchhuhn

Zutaten

4 Hühnchenschenkel
15-20 Zehen Knoblauch
250 ml Weißwein (trocken)
Salz
Pfeffer
5-6 Thymianzweige
2 Lorbeerblätter

Zubereitung

Hühnchenschenkel und einen Bräter geben, die Knoblauchzehen schälen und dazugeben. Den Wein in den Bräter gießen, dieThymianzweige und die Lorberblätter in die Flüßigkeit legen. Zum Schluß die Hühnchenteile mit Pfeffer uns Salz würzen.

Im Backofen bei 175 Grad Umluft mit geschlossenem Deckel ca. 90 Minuten garen. Gegebenfalls etwas Weißwein nachgießen.